Бифстроганов

Классика русской кухни в современном прочтении – нежнейшие полоски мраморной говядины в бархатистом сливочном соусе с благородными грибами. Пикантные ноты дижонской горчицы и тонкий аромат трюфельного масла превращают знакомое блюдо в изысканное кулинарное впечатление. Подается с воздушным картофельным пюре.