Телячьи щеки конфи
Томлённые в собственном соку телячьи щеки, приготовленные по технологии конфи, становятся невероятно нежными и насыщенными. Подаются с кремовым картофельным пюре и обжаренными грибами, создавая гармонию вкусов и текстур.
Томлённые в собственном соку телячьи щеки, приготовленные по технологии конфи, становятся невероятно нежными и насыщенными. Подаются с кремовым картофельным пюре и обжаренными грибами, создавая гармонию вкусов и текстур.